Справжній гарячий шоколад виготовлений на основі какао-масла. Підходить для приготування на професійній кавамашині та у домашніх умовах.Має приємний солодкий смак молочного шоколаду. Склад інгредієнтів дозволяє поставити цей продукт вище топленої плитки, адже цей шоколад від C&C не містить жодних емульгаторів, загущувачів та стабілізаторів. При виробництві ми використовуємо максимально здорові, прості та зрозумілі кожному інгредієнти.
Склад: цукор, сухе молоко, какао-порошок, какао-масло, ванілін. Без ГМО.
Пропорції приготування – 50 г шоколаду / 70 мл молока або вершків. Спосіб приготування на кавамашині:1. Порцію шоколаду додати у відповідний об'єм теплого/холодного молока (жирністю 2,5-3,2%) або вершків (жирністю 10%-30%). 2. Ретельно розмішати до однорідної маси, не залишаючи великих грудок. 3. Терпляче проварити, помішуючи стімером 20-30 секунд середнім або малим паром. * обережно, під час кипіння шоколад може бризкати - накривайте руку рушником та круговими рухами помішуйте стімером. * тепле молоко на етапі замішування може допомогти розтопити какао масло, що пришвидшить перетворення до однорідної маси.
Спосіб приготування в домашніх умовах: 1. Необхідну кількість порцій шоколаду додати у тепле або холодне молоко. 2. Ретельно перемішати, розмішуючи великі грудки. 3. Поставити на середній вогонь та, помішуючи, довести до кипіння. 4. Проварити на малому вогні кілька хвилин. Подавати з ложечкою. Смачного!
Термін придатності 18 місяців. Пакування – зручний пакет з плоским дном, захисною пломбою та зіп-застібкою.
Умови зберігання: зберігати у сухому, чистому, добре вентильованому приміщенні без сторонніх запахів при температурі до 25°С та відносній вологості повітря не більше 50%.